Например, в ресторане, специализирующемся на морепродуктах, средний чек может быть.. Это относится к общей сумме денег, которую клиент тратит на еду и напитки во время посещения ресторана. Средний чек за блюдо может сильно варьироваться в зависимости от множества факторов, таких как тип кухни, местоположение и ценовая категория ресторана. Понимание этого показателя имеет решающее значение для владельцев и менеджеров ресторанов, поскольку его можно использовать для определения областей для улучшения и максимизации потенциального дохода.